近日，少部分地區(qū)出現(xiàn)本土“新冠"病例
預(yù)防疫情和養(yǎng)生話題又引發(fā)了新的關(guān)注度
一則視頻在各大社交平臺(tái)突然躥火
X音、X瓜視頻、微信朋友群、圈廣泛流傳
新冠病毒見(jiàn)到茶水一分鐘就被消滅了！
原視頻中說(shuō)：“90%的新冠病毒見(jiàn)到茶水一分鐘就會(huì)被消滅，99.9%的十分鐘就被茶水殺滅，效果最好的是紅茶”。聽到這里我突然就感覺(jué)紅茶又是要火的節(jié)奏啊，可冷靜一想，這可能嗎？
喬貴賓確有其人，是廣東省人民醫(yī)院胸外科的主任醫(yī)師，而且茶水可消滅新冠病毒早在2020年2月份的時(shí)候就已經(jīng)開始流傳，視頻也是從那個(gè)時(shí)候火了起來(lái)，最先發(fā)現(xiàn)茶水能消滅新冠病毒是浙江省疾控中心權(quán)威發(fā)布，隨后在各大自媒體轉(zhuǎn)發(fā)后查找原文時(shí)，浙江疾控已刪除了此條信息。而最近因?yàn)楦鞯馗腥静±黾樱藯l信息突然火了起來(lái)。
我們都知道少量吃鹽可以維持人體活性，但是多了的話就能導(dǎo)致高血壓，再比如砒霜，濃度夠了可以瞬間毒死人，少量的砒霜卻又能治療癌癥。??那么，茶水能消滅“新冠”病毒，只是停留在體外試驗(yàn)層面，并不等于說(shuō)喝茶水可以消滅99%的“新冠”病毒。很明顯，這是兩個(gè)不同的概念。
2021年開年迎來(lái)了一波猛烈的寒潮。對(duì)于茶人們來(lái)說(shuō)，最好的御寒方式就是泡或者煮上一壺?zé)岵?，與友人促膝長(zhǎng)談享受冬日下愜意的陽(yáng)光。
我大福建的茶葉品種太多，以至于紅茶都變得小眾起來(lái)，而來(lái)自北方的朋友卻心心念念福建的紅茶，托我捎上幾盒。紅茶茶性溫和，溫和不傷胃，暖暖的茶湯入口，周身溫暖舒服，是這個(gè)冬天適宜的選擇。
為什么冬天喝紅茶最養(yǎng)生呢？
1
暖身暖胃
關(guān)于喝茶，民間一直都流傳著這樣一句話：“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，有些人甚至認(rèn)為胃不好的人就應(yīng)該多喝紅茶。喝紅茶確實(shí)可以暖胃，其茶性溫和，相比于其他茶類更不易傷胃，但并不能起到養(yǎng)胃的作用。
“暖胃”與“養(yǎng)胃”可是完全不同的兩回事。
茶葉中的茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量明顯減少，相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)對(duì)胃的刺激性也就更小了。
但這并不意味著紅茶對(duì)胃沒(méi)有刺激，更不意味著它有養(yǎng)胃的功能。同樣，經(jīng)過(guò)處理的紅茶、普洱熟茶、老白茶等會(huì)減少茶多酚的含量，但是咖啡堿的含量，是很難減少的。
胃最怕的是堿性過(guò)重的食物，一旦堿注入，胃酸功能自然降低，對(duì)人體的消化、吸收都是損壞性打擊。而茶中的咖啡堿，會(huì)給胃帶來(lái)灼傷性傷害。
2
提神消疲
紅茶中的咖啡鹼能夠刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，使思維反應(yīng)更加靈敏，記憶力更好；紅茶中的咖啡鹼對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
早晨起床，飲上一杯熱氣騰騰的紅茶，周身充滿暖意，瞬間疲憊全消，神清氣爽。
3
消食解膩
除此之外，紅茶具有消食解膩的功效，現(xiàn)已到年終，聚會(huì)與飯局較多，喝上一杯紅茶，能夠明顯感覺(jué)到消食、去油膩，促進(jìn)食欲的功效。所以，在年末要抓緊時(shí)間囤上一些，在大魚大肉的吃喝以后可以喝上一些。
人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都要通過(guò)胃腸道攝入，它們是最重要的消化器官。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的芳香物質(zhì)可刺激胃液的分泌；咖啡堿可以增強(qiáng)腸道運(yùn)動(dòng)，并與腸道中的有機(jī)酸或無(wú)機(jī)鹽結(jié)合，加速食物消化；
另外，紅茶中的茶色素、殘留多酚等物質(zhì)還能抑制部分消化酶的活性(如α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶)。除此之外，紅茶對(duì)胃腸道的炎癥及癌癥等相關(guān)疾病也有預(yù)防的作用。
紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，不只口感好，暖身暖胃，香氣更是比鮮葉明顯增加，金色的茶湯在溫暖的陽(yáng)光下泛著橙黃的光，甜香四溢，心情舒暢。
不過(guò)，紅茶雖好還是要適宜才行，要掌握合理的飲茶時(shí)間與度，才能達(dá)到好的養(yǎng)生效果。
防疫怎么喝茶？
中國(guó)香港的研究人員曾對(duì)877人進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)飲茶預(yù)防流感的流行病學(xué)調(diào)查，結(jié)果顯示，飲茶人群中只有9.7%的人出現(xiàn)癥狀，而不飲茶的人群中出現(xiàn)癥狀的比例為18.3%。
活體外實(shí)驗(yàn)也表明，0.5～9.4μg/（kg·d）（劑量單位）的劑量口喂茶葉提取物可降低因流感B病毒引起的肺部感染，并建議用兒茶素氣霧劑來(lái)治療患者。
2003年，SARS病毒侵襲時(shí)，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，飲茶可增強(qiáng)免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，在此期間，世界衛(wèi)生組織提出的可預(yù)防“非典”十種食物中，就包括綠茶。另?yè)?jù)2003年《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》報(bào)道，“茶中茶氨酸可使人體抵御病毒感染的能力增強(qiáng)5倍?！?/p>
疫情仍然嚴(yán)峻，免疫力就是最好的藥。多喝茶，多運(yùn)動(dòng)，在體內(nèi)構(gòu)筑起一道堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的“防火墻”，讓病毒無(wú)懈可擊。
所以，《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》針對(duì)“新冠肺炎”患者臨床營(yíng)養(yǎng)膳食明確指出：“每天需保證充足飲水量，每天1500～2000毫升，多次少量，主要飲白開水或淡茶水”，而針對(duì)一般人防控也建議：“飲用白開水或茶水，成人每天7～8杯，不喝或少喝含糖飲料?！?/p>
不過(guò)，如果臨時(shí)抱佛腳恐怕沒(méi)用。畢竟，喝茶是一項(xiàng)長(zhǎng)期的修煉，也是一種身心的修行。
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